Bắp Bò (loại 1) -1 Kg

Bắp bò  là một trong những phần thịt thơm ngon đặc trưng của con bò . Với những thực khách thích hương vị ngọt ngon, dai dai thêm chút giòn giòn sần sật của phần gân và bắp nối thì thịt bắp bò  là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Là những người tiêu dùng thông minh, mong muốn tìm kiếm cho gia đình của mình những thực phẩm sạch, bữa ăn chất lượng cho cả gia đình thì trong giỏ đi chợ không thể thiếu bắp bò .

Dù là sản phẩm thịt chất lượng nhưng không phải nguồn hàng bắp bò  nào cũng đảm bảo đúng quy chuẩn khi tung sản phẩm ra thị trường. Có nhiều thương lái vì lợi nhuận mà bán hàng không được nhập khẩu chính ngạch, thiếu sự kiểm tra của cơ quan, thiếu sự đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khiến người dùng hoang mang. Vì vậy người dùng khi chọn mua bắp bò cùng cần hết sức lưu ý.

Thịt bò tươi dùng để xuất khẩu ban đầu được bỏ trong bao bì tiệt trùng, bọc kín và hút khí chân không để ức chế sự xâm nhập và phát triển của vi khuẩn hay vi sinh vật có hại, sau đó mới đem đi bảo quản lạnh ở nhiệt độ thích hợp để làm đông miếng thịt, giúp miếng thịt tươi lâu hơn và vẫn có vị thơm ngon đặc trưng của nó. Vì vậy khi mua thịt, kể cả những sản phẩm thịt đông lạnh, các bạn khi sử dụng sản phẩm nếu thịt có màu trắng bệch hoặc có màu thẫm kèm mùi hôi tức là sản phẩm thịt bắp bò đã không còn tươi nữa.

Thịt bắp bò còn tươi và còn hạn sử dụng ngay cả khi rã đông vẫn có mùi thơm đặc trưng, không hôi, không bốc mùi khó chịu, máu trong thịt chảy ra vẫn đỏ chứ không đen.