Sườn non heo là phần sườn non được tính từ xương sườn số 5 trở về sau, là phần thịt đặc trưng có nạc, xương sườn, ít mỡ, được lấy từ phần bụng của heo. Hiểu 1 cách khác đây là phần dẻ sườn của con lợn, được lóc từ phần xương sườn của con lợn và có thịt ở trên đó. Đây là một trong những phần thịt từ khúc giữa thịt lợn. Sườn heo có rất nhiều dạng trong đó có sườn non.

KHỐI LƯỢNG ĐÓNG GÓI: 1 KG (CÓ KHAY 0.5 KG)